Em có liu xin su mẫu mới nha - mẫu rực rỡ 혽á홣홝_홇홞홪_홓홞홣_홎홪 퐁Á퐍퐇 퐍퐆À퐍 퐋Ớ퐏 퐍퐇Â퐍 퐓퐑Ứ퐍퐆 퐌퐔Ố퐈 LIU TRẮNG : #105k/ hộp LIU MÔN : #115k/ hộp Bánh trung thu Liu Xin Su - nhân trứng chảy Vỏ Bánh Trung Thu Đài Loan Liu Xin Su. 37 likes. Shopping & retail. Jump to. Sections of this page. Accessibility Help. Press alt + / to open this menu. Business • Xuất xứ:Đài Loan Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su đang làm mưa làm gió thị trường trong những dịp quaChiếc bánh hấp dẫn với ngàn lớp mỏng nướng vàng ruộm, lớp mochi mỏng mềm thơm dẻo, trong cùng là nhân “kim sa trứng chảy” đậm đà, ngon mà không hề bị ngán. Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su trứng muối chảy Đài Loan – Hương vị ngon đậm đà khó quên Bánh trung 19-05-2021 - Beemart chúng tớ xin dự đoán là những chiếc bánh Trung Thu Đài Loan có lớp nhân chảy vô cùng hấp dẫn. Tên đầy đủ của loại bánh này là bánh liu xin su Đài Loan. Bánh Chocopie Lotte Nhật Bảncó giá rẻ nữa, giờ chỉ còn 130,000đ. Suy nghĩ thật lâu, đặt hàng thật nhanh và khui hàng thật mau để review cho bạn bè cùng chung vui hén. Bánh trung thu Liu-Xin-Su (Đài Loan) BÁNH TRUNG THU CÁC LOẠI ; BÁNH PÍA LIU XIN SU TRỨNG MUỐI TAN CHẢY HỘP 6 CÁI; 6972813830010. GhuQw. Bánh liu xin su Đài Loan với lớp mochi dai dẻo kết hợp nhân trứng muối chảy ra là sự kết hợp tuyệt vời cho mùa Trung Thu 2020. Bên cạnh các cách làm bánh trung thu như công thức làm bánh nướng thập cẩm truyền thống hay bánh Trung Thu được trang trí hiện đại, các bạn có thể tham khảo công thức bánh liu xin su Đài Loan mà Hunnie chúng mình vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công! Mỗi một năm xu hướng Trung Thu lại có phần khác nhau. Nếu như năm 2019 là sự lên ngôi của những chiếc bánh Trung Thu hiện đại với những họa tiết đầy màu sắc thì năm 2020 chúng tớ xin dự đoán là năm của những chiếc bánh Trung Thu Đài Loan nhỏ xíu nhưng lại có lớp nhân chảy vô cùng hấp dẫn. Tên đầy đủ của loại bánh này là bánh liu xin su Đài Loan. Bánh liu xin su Đài Loan nhân trứng muối tan chảy chuẩn vị Tuy tên bánh là bánh liu xin su Đài Loan – là loại bánh Trung Thu của Đài Loan nhưng thật ra đây là một loại bánh Trung Thu truyền thống của Trung Quốc được biến tấu để nâng cao hương vị hơn. Bánh Trung Thu truyền thống Trung Quốc đa phần đều có lớp vỏ tách lớp được làm từ lớp bột dầu. Hình dạng bánh thường là hình tròn dẹt và được bảo quản trong các túi giấy. Hiện nay để có hình dạng phù hợp trong các hộp quà mà bánh liu xin su Đài Loan được vo thành những viên có trọng lượng từ 70-80g/chiếc. Điểm hấp dẫn nhất của bánh liu xin su Đài Loan là lớp nhân bên trong tan chảy béo ngậy mặn mặn của trứng muối. Với ẩm thực của Trung Quốc, trứng muối đóng vai trò quan trọng và đôi khi là điểm nhấn hương vị của món ăn. Do đó, trứng muối cũng là nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các loại nhân bánh trung thu Trung Hoa. Nguyên liệu làm bánh liu xin su Đài Loan 1. Phần vỏ bánh liu xin su Đài Loan 120gr bột mì 25gr đường 44gr mỡ trừu 46gr nước 2. Phần vỏ dầu của bánh liu xin su Đài Loan 90gr bột mì 45gr mỡ trừu 3. Phần nhân trứng muối tan chảy 30g bơ nhạt 25g sữa bột 3 lòng đỏ trứng muối 30g bột custard 55g sữa đặc 15g đường bột 1tsp sữa tươi không đường 4. Phần mochi 30 gr bột bánh dẻo 15 gr đường bột 40 ml sữa tươi không đường 1 tsp dầu dừa Bột bánh dẻo Hướng dẫn bạn cách làm bánh liu xin su Đài Loan Bánh liu xin su Đài Loan rất nhiều công đoạn và cần thời gian tỉ mỉ để hoàn thiện từng chiếc bánh một cách hoàn hảo nhất. Các bạn nên làm lần lượt theo hướng dẫn để từng công đoạn liên kết với nhau phù hợp hơn. 1. Làm phần mochi cho bánh liu xin su Đài Loan Phần mochi của bánh liu xin su Đài Loan thường được làm bằng bột nếp của Nhật để giữ được sự dẻo dai nhất định. Tuy nhiên vì sự bất tiện nhiều công đoạn nên chúng tớ đã thay đổi công thức một chút để các bạn có thể làm đơn giản hơn. Trộn đều bột bánh dẻo với các nguyên liệu như đường bột, sữa tươi, dầu dừa có thể sử dụng loại dầu ăn bình thường đến khi bột trở nên dẻo mịn nên đeo găng tay để tránh bị dính. Các bạn để bột nghỉ 10 phút, phủ bột áo và đặt một tấm giấy nến lên trên để cán thật mỏng. Sử dụng cutter tròn đường kính 3cm để cắt thành thành những miếng mochi mỏng. Để các miếng mochi ra đĩa và bọc kín để tránh bị khô trong lúc đợi các công đoạn còn lại. 2. Phần trứng muối tan chảy Các bạn nên sử dụng trứng vịt muối để chuẩn hương vị bánh liu xin su Đài Loan. 3 lòng đỏ trứng muối rửa thật sạch dưới vòi nước và rửa qua bằng rượu trắng. Không nên rửa qua rượu mai quế lộ vì rượu mai quế lộ chỉ hợp với nhân thập cẩm. Hấp cách thủy trứng muối trong vòng 20 phút, nên bọc kín trứng để khi hấp nước không tiếp xúc với nước. Trứng muối chín và dằm nhuyễn rồi trộn các nguyên liệu ở phần nhân trứng muối tan chảy ở phía bên trên bằng máy xay sinh tố. Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, cho bơ mềm vào xay nhuyễn một lần nữa rồi đổ ra khuôn silicon, mỗi phần chia tầm 6-7g. Để đông trong tủ đá đến khi cần sử dụng. 3. Tạo hình vỏ bánh liu xin su Đài Loan Các bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu phần vỏ bánh, bột đạt là bột không dính tay, vo tròn thành một khối, bột cũng không bị chảy xệ, để bột nghỉ 10 phút. Tương tự cách làm trên, vỏ dầu làm tương tự và cũng để nghỉ bột 10 phút đã bọc kín ở bên ngoài. Các bạn chia bột vỏ bánh là 20g/phần và vỏ dầu là 10g/phần. Lần lượt lấy 1 viên bột vỏ dàn đều hình tròn gói gọn viên bột dầu túm miệng không để lòi bột dầu ra ngoài. Làm lần lượt cho hết bột, nhớ phủ kín bột khi mỗi lần vo viên xong. Để viên bột xuống bàn dùng cây cán cán thành hình oval rộng. Sau đó cuộn lại, tiếp theo cán lần thứ 2 thành hình dài chữ nhật . Cuộn lại lần thứ 2. Dùng tay bóp 2 mép 2 bên vào trung tâm viên bột. Đặt cuộn xuống với mặt kéo bột lên trên và cán thành hình tròn. Các bạn có thấy rõ bột có phân thành nhiều lớp là bạn đã cán bột chuẩn. 4. Bọc nhân và hoàn thiện bánh liu xin su Đài Loan Cho nhân lần lượt vào vỏ bánh đã cán vào phần mặt xấu hơn để mặt thẳng đẹp ra ngoài tiếp xúc mặt bàn. Các bạn sử dụng nhân nhuyễn trà xanh, đậu đỏ,….tùy ý vo thành 30g/viên, đặt phần nhân trứng muối vào giữa vo tròn lại. Lưu ý, nhân trứng muối bao giờ cần dùng mới bỏ ra tủ lạnh. Đầu tiên cho miếng mochi vào giữa bột, tiếp theo là viên nhân đã bọc ở bên trên, túm vỏ bột lại, bọc thật kín để nhân không bị hở. Vo thật tròn và trang tí bằng mè đen hoặc hạnh lát tùy ý thích. Các bạn quét mặt bánh với 1 lòng đỏ trứng và 1tsp sữa tươi khuấy đều. Để có ngoại hình giống với bánh liu xin su Đài Loan nhất, các bạn nên quét một lớp thật dày để khi nướng xong có một lớp vỏ vàng óng. Bánh được nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút và quét mặt một lần nữa. Nướng lần 2 cũng với nhiệt 170 độ C C trong vòng 7 phút là bánh chín hoàn toàn. GRAND CASTELLA VIETNAM - DUYÊN VỊ BAKERY Location grandcastellavietnam 07H30 - 22H30 0901862592 GRAND CASTELLA VIETNAM - DUYÊN VỊ BAKERY Hotline 0901862592Gặp Nhân Viên tư vấn ngay GIAO HÀNG NHANHTrong 30 - 60 phút GIAO HÀNG TOÀN QUỐCNhận Hàng Sau 1-3 ngày Giỏ hàng / 0₫ Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng. Giỏ hàng Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng. Trang chủ Giới Thiệu Sản phẩm Tin Tức Đặt hàng Thanh Toán Liên Hệ Trang chủ / Duyên Vị Bakery từ Grand Castella Danh mục Bánh Ngàn Lớp Đài Loan Lava Tan Chảy, Bánh Trung Thu Duyên Vị Xứ Đài, Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Đài Loan, Duyên Vị Bakery từ Grand Castella Từ khóa bánh 3q đài loan, bánh lava trứng chảy, bánh lava trứng muối, bánh liu xin su, bánh liu xin su trứng muối, bánh ngàn lớp, bánh ngàn lớp đài loan, bánh trứng chảy, bánh trứng chảy liu xin su, bánh trứng chảy đài loan, bánh trứng muối tan chảy, bánh trứng muối tan chảy đài loan, bánh trung thu 3q đài loan, bánh trung thu lava, bánh trung thu lava kinh đô, bánh trung thu lava trứng chảy, bánh trung thu lava trứng muối, bánh trung thu lava đài loan, bánh trung thu liu xin su, bánh trung thu ngàn lớp, bánh trung thu ngàn lớp đài loan, bánh trung thu nhân trứng chảy, bánh trung thu tan chảy, bánh trung thu trứng chảy, bánh trung thu trứng chảy đài loan, bánh trung thu trứng muối tan chảy, bánh trung thu trứng muối đài loan, bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu đài loan, bánh trung thu đài loan trứng chảy, bột bánh ngàn lớp, cách làm bánh trung thu đài loan, lava trứng chảy, lava trứng muối, mua bánh trung thu, mua bánh trung thu online, trứng chảy, đặt bánh trung thu Mô tả Đánh giá 0 Thông tin liên hệ Đánh giá Chưa có đánh giá nào. Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bánh Ngàn Lớp Đài Loan – Lá Dứa Jambon 75 grams – Bánh Trung Thu Duyên Vị Grand Castella” + Liên hệ Duyên Vị Bakery - Bánh Ngàn Lớp Đài Loan - Bánh Trung Thu Lava từ Grand Castella + Số điện thoại0901862592 + Email grandcastellavietnam + Website Sản phẩm tương tự Bánh trung thu ngày trước chỉ có loại bánh trung thu nướng truyền thống thế nhưng đến nay bánh trung thu có rất nhiều loại với nhiều nhân khác nhau. Trong không khí rộn ràng vào những dịp gần đến Tết Trung Thu thì các lò nướng đã rục rịch chuẩn bị từng khâu để cho ra đời món bánh trung thu để cả gia đình có thể quây quần ngồi bê nhau đón cái Tết đoàn viên truyền thống này. Bánh Trung thu ngày trước chỉ có loại bánh nướng truyền thống thế nên hiện nay cùng với sự đa dạng của các nhân bánh và thêm tài nghệ làm bánh bậc nhất của các nhà làm bánh đã cho ra đời nhiều loại bánh với nhiều loại nhân khác nhau. Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Liu Xin Su Trứng Muối Chảy là loại bánh trung thu bán chạy nhất ở Đài Loan hiện nay đã phổ biến trên thị trường Việt Nam. ✔ Chiếc bánh hấp dẫn với ngàn lớp mỏng nướng vàng ruộm, lớp mochi mỏng mềm thơm dẻo, trong cùng là nhân “kim sa trứng chảy” đậm đà, ngon mà không hề bị ngán. Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su được mọi lứa tuổi yêu thích. ✔ Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su giống như một phiên bản khác của bánh trung thu thông thường, nhưng điều đặc biệt ở đây đáng kể đến là hương vị của bánh rất độc đáo, hấp dẫn khó chối từ. Nhân ” trứng muối tan chảy “ một lần nữa xuất hiện và chinh phục hàng triệu khách hàng khó tính. Đặc trưng nổi bật Bánh Trung Thu Liu Xin Su ➤ Bánh trung thu ngàn lớp Liu Xin Su được tạo ra bởi rất nhiều lớp vỏ bánh mềm mỏng, được nướng với độ lửa vừa khiến cho lớp vỏ vàng ươm. Và thêm một ít vừng đen ở bên trên bánh càng tạo được điểm nhấn, nhưng lại khiến dậy mùi thơm hơn từ mè vừng. ➤ Tiến vào sâu bên trong bánh là một lớp mochi gạo mỏng và dẻo, dai dai, và hương thơm của lớp mochi thoang thoảng giúp làm tăng thêm hương vị bánh quyện vào nhau mà không hề bị ngấy hoặc ngán. ➤ Lớp trong cùng là nhân ” trứng muối tan chảy “ còn được gọi là ” kim sa trứng chảy “ thơm lừng mùi trứng, ngọt nhẹ vị bơ, từng lớp trứng muối tan chảy nhẹ hòa quyện cùng lớp mochi gạo dai và dẻo, đọng lại trong vòm họng là một mùi vị thơm nổi bật. ➤ Điều đặc bệt được nói đến chính là lớp ngoài của bánh không hề có cảm giác bị khô, hoặc khi ăn vào sẽ khô, bởi lớp bánh đã được đi kèm với lớp mochi gạo dẻo khiến cho bánh sẽ mềm hơn và dễ ăn hơn. Kết hợp thêm vị trứng muối sẽ khiến cho vị thêm đậm đà. Thông tin chi tiết ⇔ Thương hiệu Liu Xin Su ⇔ Xuất xứ Đài Loan ⇔ Quy cách đóng gói 6 cái/ hộp ⇔ Hạn sử dụng 30 ngày ✔ Được thiết kế dạng hộp sang trọng, đẹp mắt có thể dùng làm quà tặng người thân trong các dịp đặc biệt. ∗ Hướng dẫn sử dụng và bảo quản • Ăn trực tiếp sau khi mở. Có thể cùng thưởng thức bánh kết hợp thêm trà để tăng thêm vị thơm của bánh. • Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm và nhiệt độ cao HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH LIU XIN SU – BÁNH TRUNG THU NGÀN LỚP TRỨNG MUỐI CHẢY ĐÀI LOAN CHUẨN VỊ,cách nấu món,Món ngon dễ làm,365 món ngon mỗi ngày,50 món an hàng ngày,Công thức nấu ăn ngon,Cách nấu ăn ngon tại nhà,100 món an ngon dễ làm,Các món an vặt,Món an ngon lạ miệng, Tan chảy cùng Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Trứng Muối Chảy Liu Xin Su mới lạ của đêm trăng tròn. Vẫn là áo bột ngàn lớp mềm mỏng nướng vàng ruộm, được trang trí thêm chút vừng đen thơm phức bắt mắt. Bánh nhìn đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn và đặc biệt hương vị lại thơm ngon không thể chối từ. Tham khảo bài viết dưới đây, nếu bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh Liu xin su chuẩn vị thơm ngon cho bạn bè và người thân nhé! 1. HƯƠNG VỊ CỦA BÁNH LIU XIN SU – BÁNH TRUNG THU NGÀN LỚP TRỨNG MUỐI CHẢY ĐÀI LOAN Bánh Liu xin su ăn không quá ngọt, ăn vài chiếc cũng không ngán. Mỗi chiếc bánh có kích thước không quá lớn, to khoảng bằng bánh mochi nên ăn sẽ không ngấy ngay cả khi bạn không thích ăn ngọt. Khi thưởng thức, chúng ta dùng kèm một cốc trà nóng là chuẩn chỉnh. Vỏ bánh ngàn lớp và phần mochi đều khá nhạt, kết hợp cùng nhân trứng muối đậm đà, ngọt ngào, hơi mằn mặn sẽ rất trung hòa. Vì vậy mà khi ăn bánh, bạn nên cắn miếng lớn hoặc cắt đôi bánh ra, ăn tất cả các lớp cùng một lúc. Bên ngoài vỏ bánh còn có thể được rắc thêm chút vừng đen vừa đẹp mắt vừa bùi bùi. Vì nhân trứng muối làm dạng chảy nên ăn bánh này không bị khô như bánh trung thu kiểu Việt. 2. HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM BÁNH LIU XIN SU ĐÀI LOAN Làm phần mochi cho bánh liu xin su Đài Loan + Trộn đều bột bánh dẻo với các nguyên vật liệu như đường bột, sữa tươi, dầu dừa hoàn toàn có thể sử dụng loại dầu ăn thông thường đến khi bột trở nên dẻo mịn nên đeo găng tay để tránh bị dính .+ Các bạn để bột nghỉ 10 phút, phủ bột áo và đặt một tấm giấy nến lên trên để cán thật mỏng dính. Sử dụng cutter tròn đường kính 3 cm để cắt thành thành những miếng mochi mỏng dính. Để các miếng mochi ra đĩa và bọc kín để tránh bị khô trong lúc đợi các quy trình còn lại .Phần trứng muối tan chảy + Các bạn nên sử dụng trứng vịt muối để chuẩn hương vị bánh liu xin su Đài Loan. 3 lòng đỏ trứng muối rửa thật sạch dưới vòi nước và rửa qua bằng rượu trắng. Không nên rửa qua rượu mai quế lộ vì rượu mai quế lộ chỉ hợp với nhân thập cẩm. Hấp cách thủy trứng muối trong vòng 20 phút, nên bọc kín trứng để khi hấp nước không tiếp xúc với nước. Tạo hình vỏ bánh liu xin su Đài Loan+ Các bạn chỉ cần trộn đều các nguyên vật liệu phần vỏ bánh, bột đạt là bột không dính tay, vo tròn thành một khối, bột cũng không bị chảy xệ, để bột nghỉ 10 phút .+ Tương tự cách làm trên, vỏ dầu làm tương tự như và cũng để nghỉ bột 10 phút đã bọc kín ở bên ngoài. Các bạn chia bột vỏ bánh là 20 g / phần và vỏ dầu là 10 g / phần .+ Lần lượt lấy 1 viên bột vỏ dàn đều hình tròn trụ gói gọn viên bột dầu túm miệng không để lòi bột dầu ra ngoài. Làm lần lượt cho hết bột, nhớ phủ kín bột khi mỗi lần vo viên xong .+ Để viên bột xuống bàn dùng cây cán cán thành hình oval rộng. Sau đó cuộn lại, tiếp theo cán lần thứ 2 thành hình dài chữ nhật. Cuộn lại lần thứ 2. Dùng tay bóp 2 mép 2 bên vào TT viên bột .+ Đặt cuộn xuống với mặt kéo bột lên trên và cán thành hình tròn trụ. Các bạn có thấy rõ bột có phân thành nhiều lớp là bạn đã cán bột chuẩn .Bọc nhân và triển khai xong bánh liu xin su Đài Loan+ Cho nhân lần lượt vào vỏ bánh đã cán vào phần mặt xấu hơn để mặt thẳng đẹp ra ngoài tiếp xúc mặt bàn .+ Các bạn sử dụng nhân nhuyễn trà xanh, đậu đỏ, …. tùy ý vo thành 30 g / viên, đặt phần nhân trứng muối vào giữa vo tròn lại. Lưu ý, nhân trứng muối khi nào cần dùng mới bỏ ra tủ lạnh .+ Đầu tiên cho miếng mochi vào giữa bột, tiếp theo là viên nhân đã bọc ở bên trên, túm vỏ bột lại, bọc thật kín để nhân không bị hở . + Vo thật tròn và trang tí bằng mè đen hoặc hạnh lát tùy ý thích. + Các bạn quét mặt bánh với 1 lòng đỏ trứng và sữa tươi khuấy đều. Để có ngoại hình giống với bánh liu xin su Đài Loan nhất, các bạn nên quét một lớp thật dày để khi nướng xong có một lớp vỏ vàng óng. + Bánh được nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút và quét mặt một lần nữa. Nướng lần 2 cũng với nhiệt 170 độ C C trong vòng 7 phút là bánh chín hoàn toàn. Mùa Trung thu năm nay hãy để những chiếc bánh Liu siu xu Đài loan gửi lời yêu thương đến bạn bè và người thân bạn. Đến với The Green House Việt Nam, chúng tôi chuyên cung cấp Liu Xin Su – Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Trứng Muối Chảy Đài Loan chất lượng và các loại bánh kẹo nhập khẩu với giá cả tốt nhất. Chúng tôi xin chúc quý khách một mùa trung thu ấm áp, hạnh phúc nhất bên những người thân yêu. >>>Xem thêm tin tức tại đây CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM Địa chỉ 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM Điện thoại 0898 912 898 Email Website Chia sẻ HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH LIU XIN SU – BÁNH TRUNG THU NGÀN LỚP TRỨNG MUỐI CHẢY ĐÀI LOAN CHUẨN VỊ Post Views 46 HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH LIU XIN SU - BÁNH TRUNG THU NGÀN LỚP TRỨNG MUỐI CHẢY ĐÀI LOAN CHUẨN VỊ Tan chảy cùng Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Trứng Muối Chảy Liu Xin Su mới lạ của đêm trăng tròn. Vẫn là áo bột ngàn lớp mềm mỏng nướng vàng ruộm, được trang trí thêm chút vừng đen thơm phức bắt mắt. Bánh nhìn đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn và đặc biệt hương vị lại thơm ngon không thể chối từ. Tham khảo bài viết dưới đây, nếu bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh Liu xin su chuẩn vị thơm ngon cho bạn bè và người thân nhé! 1. HƯƠNG VỊ CỦA BÁNH LIU XIN SU – BÁNH TRUNG THU NGÀN LỚP TRỨNG MUỐI CHẢY ĐÀI LOAN Bánh Liu xin su ăn không quá ngọt, ăn vài chiếc cũng không ngán. Mỗi chiếc bánh có kích thước không quá lớn, to khoảng bằng bánh mochi nên ăn sẽ không ngấy ngay cả khi bạn không thích ăn ngọt. Khi thưởng thức, chúng ta dùng kèm một cốc trà nóng là chuẩn chỉnh. Vỏ bánh ngàn lớp và phần mochi đều khá nhạt, kết hợp cùng nhân trứng muối đậm đà, ngọt ngào, hơi mằn mặn sẽ rất trung hòa. Vì vậy mà khi ăn bánh, bạn nên cắn miếng lớn hoặc cắt đôi bánh ra, ăn tất cả các lớp cùng một lúc. Bên ngoài vỏ bánh còn có thể được rắc thêm chút vừng đen vừa đẹp mắt vừa bùi bùi. Vì nhân trứng muối làm dạng chảy nên ăn bánh này không bị khô như bánh trung thu kiểu Việt. 2. HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM BÁNH LIU XIN SU ĐÀI LOAN Làm phần mochi cho bánh liu xin su Đài Loan + Trộn đều bột bánh dẻo với các nguyên liệu như đường bột, sữa tươi, dầu dừa có thể sử dụng loại dầu ăn bình thường đến khi bột trở nên dẻo mịn nên đeo găng tay để tránh bị dính. + Các bạn để bột nghỉ 10 phút, phủ bột áo và đặt một tấm giấy nến lên trên để cán thật mỏng. Sử dụng cutter tròn đường kính 3cm để cắt thành thành những miếng mochi mỏng. Để các miếng mochi ra đĩa và bọc kín để tránh bị khô trong lúc đợi các công đoạn còn lại. Phần trứng muối tan chảy + Các bạn nên sử dụng trứng vịt muối để chuẩn hương vị bánh liu xin su Đài Loan. 3 lòng đỏ trứng muối rửa thật sạch dưới vòi nước và rửa qua bằng rượu trắng. Không nên rửa qua rượu mai quế lộ vì rượu mai quế lộ chỉ hợp với nhân thập cẩm. Hấp cách thủy trứng muối trong vòng 20 phút, nên bọc kín trứng để khi hấp nước không tiếp xúc với nước. Tạo hình vỏ bánh liu xin su Đài Loan + Các bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu phần vỏ bánh, bột đạt là bột không dính tay, vo tròn thành một khối, bột cũng không bị chảy xệ, để bột nghỉ 10 phút. + Tương tự cách làm trên, vỏ dầu làm tương tự và cũng để nghỉ bột 10 phút đã bọc kín ở bên ngoài. Các bạn chia bột vỏ bánh là 20g/phần và vỏ dầu là 10g/phần. + Lần lượt lấy 1 viên bột vỏ dàn đều hình tròn gói gọn viên bột dầu túm miệng không để lòi bột dầu ra ngoài. Làm lần lượt cho hết bột, nhớ phủ kín bột khi mỗi lần vo viên xong. + Để viên bột xuống bàn dùng cây cán cán thành hình oval rộng. Sau đó cuộn lại, tiếp theo cán lần thứ 2 thành hình dài chữ nhật . Cuộn lại lần thứ 2. Dùng tay bóp 2 mép 2 bên vào trung tâm viên bột. + Đặt cuộn xuống với mặt kéo bột lên trên và cán thành hình tròn. Các bạn có thấy rõ bột có phân thành nhiều lớp là bạn đã cán bột chuẩn. Bọc nhân và hoàn thiện bánh liu xin su Đài Loan + Cho nhân lần lượt vào vỏ bánh đã cán vào phần mặt xấu hơn để mặt thẳng đẹp ra ngoài tiếp xúc mặt bàn. + Các bạn sử dụng nhân nhuyễn trà xanh, đậu đỏ,….tùy ý vo thành 30g/viên, đặt phần nhân trứng muối vào giữa vo tròn lại. Lưu ý, nhân trứng muối bao giờ cần dùng mới bỏ ra tủ lạnh. + Đầu tiên cho miếng mochi vào giữa bột, tiếp theo là viên nhân đã bọc ở bên trên, túm vỏ bột lại, bọc thật kín để nhân không bị hở. + Vo thật tròn và trang tí bằng mè đen hoặc hạnh lát tùy ý thích. + Các bạn quét mặt bánh với 1 lòng đỏ trứng và sữa tươi khuấy đều. Để có ngoại hình giống với bánh liu xin su Đài Loan nhất, các bạn nên quét một lớp thật dày để khi nướng xong có một lớp vỏ vàng óng. + Bánh được nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút và quét mặt một lần nữa. Nướng lần 2 cũng với nhiệt 170 độ C C trong vòng 7 phút là bánh chín hoàn toàn. Mùa Trung thu năm nay hãy để những chiếc bánh Liu siu xu Đài loan gửi lời yêu thương đến bạn bè và người thân bạn. Đến với The Green House Việt Nam, chúng tôi chuyên cung cấp Liu Xin Su - Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Trứng Muối Chảy Đài Loan chất lượng và các loại bánh kẹo nhập khẩu với giá cả tốt nhất. Chúng tôi xin chúc quý khách một mùa trung thu ấm áp, hạnh phúc nhất bên những người thân yêu. >>>Xem thêm tin tức tại đây<<< CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM Địa chỉ 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM Điện thoại 0898 912 898 Email Website Chia sẻ Tin liên quan Green House chúc mừng tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 Nho mẫu đơn là gì? Cách để chọn nho mẫu đơn ngon chất lượng Cách phân biệt bò Úc và bò Mỹ Những khó khăn khi mua thực phẩm vào mùa dịch TỔNG HỢP 5 MÓN CỰC NGON TỪ THỊT CỐT LẾT HEO KHÁM PHÁ CÔNG THỨC LÀM SƯỜN NON XÀO CHUA NGỌT CỦA MIỀN NAM TOP 4 MÓN CỰC BẮT CƠM CHẾ BIẾN VỚI THỊT BA CHỈ BẬT MÍ 3 MÓN ĂN ĐƠN GIẢN LÀM TỪ THỊT HEO XAY TRONG MÙA DỊCH BÚN CÁ MÒI THƠM NGON VÀ ĐẦY DINH DƯỠNG TRONG MÙA DỊCH Cách hô biến bữa cơm gia gia đình hấp dẫn với bò hầm đậu hà lan

bánh liu xin su đài loan